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牧麦人烘焙学院学烘焙蛋糕教学模式：
学习流程
1、备原材料，师傅检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，师傅检查指导。
3、学徒自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
学习方式
1、专业师傅实战示范，讲解技术；
2、实践中师傅引导学员回忆理论知识，巩固基础。
3、学徒从原材料到成品实操练习，师傅耐心指导；
4、学徒制作出成品后，师傅对成品进行品评；
5、引导学员反复操作，熟练操作流程，直到独立完成做出跟师傅一样水平的产品。
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