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        拉面:将溜好的面条放在案板上,兰州拉面,撒上清油(以防止面条粘连),哪教兰州拉面,然后随食客的爱好,拉出大小粗细不同的面条,喜食圆面条的,可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式;面条拉长后,廊坊哪教兰州拉面,再把右手勾住的一端套在左手指上,右手继续勾住另一端抻拉。抻拉时速度要快,用力要均匀,如此反复,每次对折称为一扣。
       从顾客点面开始到面条制作完成的过程只要大约两分钟的时间,所以牛肉面在兰州做为快餐非常受欢迎。兰州牛肉拉面的面条可以分为多种不同形状,拉面师会根据顾客的不同需求制作。按面条形状分,可将牛肉面分为圆形、扁形、棱形三大类。
培训地址:邯郸市肥乡区旧店村村南旧店小学西行200米路北。
乘车路线:到邯郸汽车东站坐聊城、馆陶、济南、济宁、临清到吕营路口下车
联系人:李老师


关键词: 平乡拉面培训 平乡小吃培训

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