邢台南宫厨师烹饪技校离南宫近的厨师学校都

保定虎振厨师学校办学体现“来一个、教一个、成一个”的宗旨，学生在这里不仅可以得到高级厨师的手把手现场教学，同时还可以了解各大菜系的不同特点和做法，真正实现了理论学习与社会实践相结合。另外，学校将老师和学员住宿安排在一起，使得学生与老师之间可以更好的切磋学习，让学员在交流中爱上厨师行业，精通厨师行业，更好的提高学员的水平。保定虎振技术培训学校已成为烹饪行业的一颗耀眼的名星，是名厨的摇篮，致富的起点，通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！“名校塑名师，名师育新人”。今天你慕名走进名校拜名师，明天你走出名校成才成名师。走进这里，明天的您将更辉煌！

全国免费

厨师专业课程设置：

烹饪基础班学期2个月

学习刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品装盘，传授炸、熘、爆、炒、烧等30余种烹调技法及余道不同档次的实用菜肴。使入学学员在短时间内达到中级烹调师的标准，为系统学习高难度菜品的制作打下扎实的基础。

就业去向：可以到中小型餐厅从事烹饪工作，也可自己创业开店。

烹饪中级班学期6+6个月

系统传授川、鲁、苏、粤等菜系经典名菜，各类海鲜、干料涨发、烹饪技法和市场流行菜、特色菜、食品雕刻、艺术冷拼、实用果盘制作、卤烤菜及火锅等多种高档菜肴制作。确余道菜肴制作，且色、香、味、形、质、营养符合标准要求，并赠30种面点制作。

就业去向：一般学员学完后都可以到中等餐厅从事烹饪工作，或者选择自己专业。

中专中、技班学 期1+1年

包括基础知识 、原料与加工工艺、烹调工艺学、饮食营养与卫生、中式菜系、厨房管理和宴席设计、饮食成本核算、面点制作工艺、职业道德等课程。在操作技能上，能熟练地运用混合刀法剞各种花刀，在原料涨发、整料出骨、冷拼、雕刻、热菜制作上达到高级中式烹调师的标准，确余道菜肴的制作，并赠送50余种面点制作。

毕业颁发中专中技毕业证书。

就业去向：学员无论从技能上还是服务行业上都能应用自如，可以到中上等餐厅以及星级饭店工作，享受蓝领生活。

大专班 学期2+1年

在学习高级班基础上，增加学习餐饮服务管理等课程，使学员掌握烹饪基本知识，了解各种烹饪原料的性质、鉴别、保管及加工，熟练掌握市场流行菜、特色菜的烹调方法，了解专业理论知识，精通八大菜系名菜、名点制作，熟悉餐饮企业管理和宴会设计知识，逐步把学员培养成具有良好的职业素质、懂专业理论知识，又具备精湛厨艺和酒店管理能力的复合型人才。

毕业颁发大专毕业证书

就业去向：学员可以从事餐饮行业各个职务，逐渐成长为厨师长等管理人才。

成人创业班学期天

1、40天的主要学习热炒，学期内能掌握道菜的制作方法，分别从八大菜系里面挑选出受人们欢迎的家常菜，同时学习8道凉菜和5道面点，毕业后，可以当普通饭店当厨师，也可以达到独立开店的能力。

2、60天的主要学习内容是在40天的基础上，增加20道精品菜高档菜的制作方法，同时学习12道凉菜和8道面点，毕业后可以到中等饭店当厨师，也可以独立开店，并且具备承担宴席的制作能力。

就业去向：中档饭店从事专业烹饪工作，或者自己创业开店