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剪刀面有此夫妻相助之情、知己谋业之谊,加之太原人嗜面,又有剪刀之利,为剪刀面的世代相袭提供了物质文化基础,故太原传承能千年不衰。太原古称并州,剪刀面培训学习,所产剪刀称为“并州剪刀”或“并刀”,晋代时已名扬天下,唐卢纶在难绾刀子歌中赞道:“并州难绾竟何人,每成此物如有神”。宋代太原有了生产剪刀的集中地,姜夔长亭怨慢有“算空有并刀,难剪离愁千缕”,剪刀面培训,元代杨维桢也有诗“便欲手把并州剪,剪取一副玻璃烟。”明代晋府店刀剪更是名高声隆,国内各大商埠、码头都有专营商号。清代赵翼也有“其笔快如并剪”之句。现太原市内街道中还有大小剪子古巷,名显昔日的风华遗韵。

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