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学小吃名吃技术关键要注重口味超前，超过市面的口味再学，要实地考察品尝满意再学，再就是看配方是否精确，如不精确你是学不到真功夫的，学小吃不要图便宜、这样也学不到好技术，差个一二百谁都不在乎，不要因个芝麻丢个大西瓜，好技术实实在在地教你，算算原材料费就得多少钱，便宜的连原材料费都不够，想想，能是好技术能实心教你吗？更不要图掏一个学费就可以学到好几项技术，这也是你学不到真技术的步，好技术不用多，有一...
