​几年前,一部横空出世的来自星星的你大热,跟这部剧一起火的还有女主角千颂伊对都敏俊教授说的一句口头禅:下初雪的时候,要吃炸鸡,喝啤酒。其实,早在这部神剧热播之前,炸鸡就已是韩国人民的“国民零食”和“国民下酒菜”。 炸鸡起源于美国肯塔基州,就是我们常见的裹上面包屑和面粉经过高温油炸而成炸鸡。韩式炸鸡起源于第二次世界大战时期,当时驻韩美军为了庆祝感恩节用炸鸡代替了火鸡,后来韩国人不断的揉入了韩式元素,使炸鸡成为本土美食,又因韩剧而红遍世界。 韩国人把本来属于西餐的炸鸡文化发挥到了极致,在韩国,炸鸡店无处不在。韩国人为什么这么喜欢炸鸡呢? 韩国人的答案非常简单:一是炸鸡本身就很美味,二是它的存在非常符合韩国无比发达的外卖业,没有汤汤水水的冗繁,携带方便。 最早的韩国炸鸡是炸全鸡,随着人们消费习惯的改变,现在主要以无骨腿肉和鸡翅为主。炸鸡的妙在趁热一大口,外层鲜香酥脆,里面肉嫩多汁,裹或沾上特色酱料,口感上立即产生巨大差异,使你的味蕾得到充分的满足。 地址: 山东省齐河县城区阳光路贸易大厦北18米路东

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