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武汉正宗热干面，传承了武汉热干面的正宗技艺，并根据我们北方的饮食特点和

口味习惯加以演变，深受广大市民的赞赏武汉热干面与陕西刀削面、两广伊府

面、四川担担面、北方炸酱面并成为中国五大名面。是武汉颇具特色的过早小

吃，面条纤细根根有条，色泽黄而油润，滋味鲜美，伴以香油，芝麻酱，五香酱

菜等配料，更具有特色，热干面以武汉热干面为，武汉热干面可谓享誉全国乃

至世界。

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宁晋金麦佳特色名吃培训所教的小吃品种，都有独到之处，是您开小店理想选择，您能学到好的技术，才是您事业成功的保证，学员在我校学习技术，学习时间不受限制，技术包教包会，学习过程中老师师德高尚，严谨认真，而且很有耐心，就算你从未做过菜，没下过厨房，我们老师也能教会您，无基础均可。

宁晋金麦佳在传统热干面的制作技艺的基础上，结合以现代工艺，创造出自己的核心调料，使得口味更加浓郁鲜香，越吃越上瘾。

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实操内容：

学员实践学习热干面类的制作工艺及管理流程，复习制作过程，独立完成产品的制作，直到学会为止，不限制学习时间，包教包会，一般2到3天，看个人接受情况来定。

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